Je viens de créer ce blog pour vous faire partager ma passion de la pâtisserie. N'étant pas une pro, j'aime essayer des recettes, les refaire, parfois râter, pour mieux recommencer. Et mon rêve serait de prendre quelques cours avec 2 Christophe, dont j'affectionne particulièrement les recettes.
Voici ma réalisation du week-end: un tiramisu, traditionnel puisqu'il est au café.

Tiramisu relief

Cette recette est tirée du livre: le gâteau de mes rêves, et vous pouvez la trouver ici:
http://www.teva.fr/emission-le_gateau_de_mes_reves/news-le_gateau_de_mes_reves/484586-la_recette_du_tiramisu.html

ici je n'ai pas mis de citron.

Pour la réalisation, j'ai utilisé mon kitchenaid: ce robot est tout simplement génial. Mais un simple fouet pourrait faire l'affaire.
En ce qui concerne la déco: j'ai utilisé un tapis relief de chez Demarle. E tj'avoue que pour ce tiramisu, je voulais surtout esayer le tapis relief :-)
La réalisation dessous m'importait peu... Ceci dit, franchement cette recette est top...